とろとろ足てぃびち

　今日の気温　20・2　24・1　雨


　　　やちむんや〜の大下さんから、とろとろに煮込んだ足てぃびちを頂いた。


　　　　


　　　　



　　　かなりの量が有り、これに大根・こんぶを入れて汁にするのと、


　　　豆腐と人参で煮付け、大根と卵でおでんにするか？


　　　あ〜　贅沢な悩み。


　　　薪でじっくりと煮込んだてぃびちは格別なんだよな〜。